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香楽 現＿UtuTuです。
みなさんはダブルアップルというフレーバーをご存じでしょうか。
古くから存在し、今も世界中のシーシャラウンジで定番として提供される超ロングセラーフレーバーです。
しかしこのダブルアップル、実はりんごの味ではありません。
名前こそアップルですが、その香りの中心にあるのは
アニス(八角)とリコリス(甘草)という2つのスパイスです。
一口吸えば、独特のスパイシーさと清涼感が広がり、
まるで薬草酒やハーブリキュールのような複雑な香りが鼻を抜けます。
ではなぜ「ダブルアップル」と呼ばれるようになったのでしょうか？
今回はダブルアップルの由来と初心者でも吸いやすいミックスを紹介していきます。
名前の由来：「2種類のりんご」ではなく「2つの香り」
ダブルアップルという名前は、
アップルフレーバーとアニスをミックスしたことが始まりだと言われています。
1970年代以前、まだシーシャフレーバーの種類が少なかった時代、
メーカーは“アップル”にスパイスの香りを加えて深みを出す試みをしました。
その結果生まれたのが、「2つの香り＝Double」アップルです。
つまり、りんごが2種類入っているわけではなく、
“りんごのような甘さとスパイスの刺激”という二重構造の香りが名前の由来です。
ダブルアップルを支える2つの主役：アニスとリコリス
アニス(八角)
東南アジア原産の香辛料で、星形の見た目からスターアニスとも呼ばれます。
主要成分はアネトールという芳香成分で、
これがダブルアップル独特の「清涼感と甘いスパイス香」を生み出します。
アネトールは熱に強く、炭の熱を受けても香りが飛びにくいのが特徴です。
そのため、ダブルアップルは長時間吸っても風味が安定しやすいのです。
リコリス(甘草)
リコリスは漢方薬やハーブティーでも使われる天然の甘味料です。
人工的な甘さではなく、ほんのり土っぽく温かみのある自然な甘さを持ちます。
アニスのスパイス感を丸く包み込み、
苦くて甘い独特のバランスをつくり出しているのがリコリスです。
この2つが合わさることで、
「深み・甘み・清涼感」が共存する、唯一無二の香りが完成します。
ダブルアップルが世界基準の味になった理由
ダブルアップルは単なるフレーバーではなく、
シーシャ文化そのものを象徴する香りといっても過言ではありません。
中東、特にエジプトでは「シーシャ＝ダブルアップル」と言われるほどの人気です。
その背景には、いくつかの歴史的な理由があります。
1.古くからの伝統と親しみやすさ
アニスの香りはアラブ圏で薬草や飲料に使われており、
人々にとって馴染みの深い香りでした。
2.熱に強く、煙が厚い
他のフルーツ系フレーバーに比べて香りの劣化が遅く、
長時間でも“濃い煙”を楽しめます。
3.「一服＝落ち着く」香りの象徴
コーヒーやミントティーのように、
仕事や会話の合間にリラックスする“日常の香り”として定着したのです。
今でも老舗ブランドのアルファーヘル の「Two Apple」は、
世界中のシーシャバーでベンチマークとされる存在です。
「薬っぽい」から「クセになる」へ：香りのギャップ
初めて吸った人が口にする定番の感想は「薬みたい」とよく言います。
確かにアニスの香りは独特で、慣れない人には刺激が強く感じられます。
しかし、何度か吸っていくうちに、
この香りが深い余韻として感じられるようになります。
甘いのにスッと引く。スパイシーなのに落ち着く。
これは脳が「アニス＝リラックスの香り」として記憶するからだと考えられています。
まさに、吸えば吸うほどクセになるフレーバーなのです。
◆おすすめのミックスと吸い方
1. ダブルアップル × グレープ
→ 甘さが増してアニスの角が取れ、バランスがまろやかに。
特にアルファーヘル同士の組み合わせが王道。
2. ダブルアップル × レモンミント
→ 爽快感と酸味でスパイスが引き立つ、夏にぴったりのブレンド。
3. ダブルアップル × ローズ
→ エキゾチックな香りがより濃厚に。中東系ラウンジで人気。
吸い方のコツ
・炭はやや控えめの中火にする
・じんわり熱を伝えることで、アニスの香りがよりまろやかに
・水は少し冷やすと清涼感が際立つ
まとめ
いかがでしょうか。
ダブルアップルは単なるフレーバーではなく、
数百年続くシーシャ文化そのものを体現した香りです。
・りんごのようでりんごじゃない
・甘くてスパイシーで、どこか懐かしい
・初心者が通り、玄人が帰ってくる香り
それがダブルアップルです。
それでは良きシーシャライフを。
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